Hạt giống Mầm giá đậu xanh (giá đỗ) 100gr

TRỒNG RAU MẦM TRÊN GIÁ THỂ SẠCH

 - Sau 5-7 ngày trồng, với 30g hạt giống rau mầm sẽ thu được 400g-450g rau mầm sạch đã cắt bỏ rễ.

 - Giá trị dinh dưỡng tương đương 1,5kg rau bình thường.

A.Vật tư:

Hạt giống: Từ 5g-30g tùy thuộc vào dụng cụ trồng.

Dụng cụ : khay, rổ, chậu,khay xốp…

Đất trồng : Giá thể hữu cơ làm từ bụi dừa đã qua xử lý sạch mầm bệnh.

B.Thao tác trồng:

-Cho giá thể trồng mầm vào dụng cụ trồng, tưới phun sương ẩm đều bằng nước sạch.

-Để lại một ít giá thể phủ lên trên hạt sau khi gieo.

-Trãi bề mặt giá thể cho bằng phẳng.

-Gieo hạt giống đều lên bề mặt. (hạt giống khô)

-Phủ lên hạt giống một lớp mỏng giá thể trồng mầm đã đủ ẩm. Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy trên bề mặt trong 2 ngày.

Sau 2-3 ngày hạt nẩy mầm đều, đưa khay trồng ra nơi có nhiều ánh sáng, tránh mưa trực tiếp.

Tưới nước phun sương đều trên bề mặt mỗi ngày.

C.Thu hoạch:

Sau 5-7 ngày trồng, rau mầm cao 8-12cm là có thể thu hoạch : dùng kéo hoặc dao cắt sát gốc, rửa lại bằng nước sạch và dùng được ngay.

Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3-5 ngày.

D.Trồng đợt khác:

Phần giá thể còn lại có thể tái sử dụng bằn cách: xới lên, nhặt hết phần rễ sót lại, bổ sung thêm giá thể hoặc thay toàn bộ bằng giá thể mới và tiếp tục trồng đợt rau mầm khác.

Giá thể cũ có thể dùng bổ sung trồng rau hoặc các loại cây khác, chỉ cần bổ sung thêm phân hữu cơ là đủ.

E.Cách sử dụng rau mầm:

Làm rau dùng riêng biệt, hoặc trộn chung với rau thơm, xà lách, dưa chuột, cà rốt, …

Ăn sống với tất cả các món ăn.

Nấu canh thay cho xà lách xoong, làm rau cho nhiều món lẩu.